Was ist so besonders an unserem Bier?
 Um diese Frage richtig zu beantworten, muss man es einfach probiert haben. Doch zu allen, die sich hier vorab informieren wollen, sagen wir folgendes:
Unser Bier wird noch handwerklich in alter Tradition streng nach dem Reinheitsgebot aus dem Jahr 1516 gebraut. Und da heißt es: "Zur Bereitung von Bier darf nur Malz, Hopfen, Hefe und Wasser verwendet werden. Die Kunst besteht nun darin, aus diesen Bestandteilen ein hochwertiges Bier zu brauen. Alte überlieferte Klosterrezepte sind und bleiben das Geheimnis unseres Braumeisters, der mit Sorgfalt und Erfahrung unser Bier braut.
Wodurch unterscheidet sich nun unser Bier von anderen am Markt erhältlichen Produkten? Ganz eindeutig durch seine Frische, beim Bier ein ganz wesentliches Qualitätsmerkmal. Während die industriellen Brauer Bierkonserven herstellen, die kreuz und quer durch Europa transportiert werden und mittlerweile Haltbarkeiten von bis zu 2 Jahren aufweisen, sind wir in der Lage, das Bier in seinem optimalen Reifezustand zum Gast zu bringen.
 Bei uns, im Schwetzinger Brauhaus zum Ritter, verbindet sich die Idee des hausgebrauten Bieres mit dem Hygienestandard unserer Zeit. Heraus kommen hochvergorene unter- und obergärige Biere mit bester Bekömmlichkeit.
Wo könnte es also frischer und gepflegter gezapft werden als direkt vom Lagerkeller, naturfrisch und mit leichter Hefetrübung?
|
